• Retete,  Sanatate si nutritie

    Brownie fara coacere

    In ultima perioada am avut chef sa gatesc, cum spuneam, toamna pare potrivita pt aceasta activitate. Am ceva retete pe care abia astept sa le impartasesc cu voi, iar acest brownie e pe primul loc in lista. Reteta e foarte simpla, nu necesita coacere, nu contine zahar si se pregateste in maxim 15 minute. Sincer, nu cred ca am mancat ceva mai bun ca acest brownie vreodata. Si fara sa ma simt vinovata! Dar sa lasam vorba la o parte si hai sa vedem de ce ingrediente avem nevoie pt acest deliciu. Ingrediente 1 1/2 cani curmale 1/2 cana unt de arahide 1 cana fulgi de hrisca 1 cana merisoare…

  • Retete,  Sanatate si nutritie

    Negresa delicioasa #faraZahar

    Eh, iata ca toamna s-a saturat sa tot ne bata la geam, iar noi sa o ignoram cu desavarsire si a zis ‘Pana aici. Acum intru!’ Si a intrat cu totul peste noi darmand usi si geamuri declarandu-se regina. Lasand gluma la o parte, s-a racit al naibii de tare afara, iar eu nici cand nu am fost mai fericita. (please don’t hate me) Eu de cand incep sa cada frunzele si sa se raceasca sunt in culmea fericirii, parca totul in jurul meu spunse ‘sarbatoare’ si ma comport si eu in consecinta. Pai ce sarbatori avem noi, romanii, fara prajituri? Eh, aud?! Niciuna, evident. Si pentru ca inclusiv cei…

  • Lists&BuketLists&Planners,  Sanatate si nutritie,  Self care

    5 obiceiuri sanatoase pe care le-am incorporat in rutina mea zilnica

    Stiu ca am disparut de pe blog in ultima luna cu desavarsire si imi pare rau pentru asta. Sincer, nu mai aveam energia necesara pentru a scrie si simteam nevoia sa imi reincarc bateriile. I did it now! Stiu ca am disparut de pe blog in ultima luna cu desavarsire si imi pare rau pentru asta. Sincer, nu mai aveam energia necesara pentru a scrie si simteam nevoia sa imi reincarc bateriile. I did it now! Ba chiar mai mult am incercat sa imi formeaz o rutina zilnica in perioada aceasta pentru a ma ajuta sa ma simt mai bine, sa am grija mai mult de sanatatea mea si pentru…

  • Retete,  Sanatate si nutritie

    Desert Fara Zahar – Pandispan cu fructe de padure

    Saptamana trecuta am avut o pofta nebuna de ceva dulce, dar nu voiam sub nici o forma sa mananc zahar. Stiam ca in weekend aveam un eveniment la care urma sa mananc tort si evident ca acesta avea zahar, deci aveam nevoie de ceva dulce fara zahar. Imi cumparasem de ceva timp un dulce de stevie si nu il prea folosisem, in special pentru ca nici nu am mai pregatit ceva dulce de foaaaarte mult timp. Ii venise vremea sa fie incercat si acest indulcitor. Este o alternativa mai ieftina si destul de ok daca nu faci des dulciuri fara zahar acasa. Daca, insa, prajituresti des, iti recomand sa iti…

  • Sanatate si nutritie

    Desert de sezon usor de preparat, fara zahar si… un pic alcoolic

    Marti seara am ajuns acasa destul de tarziu si aveam o pofta nebuna de ceva dulce, dar ce sa mananci dulce la ora aia?! Nu mai aveam chef sa cobor sa cumpar ceva si nici nu era o ora potrivita sa ma apuc sa imi pregatesc cine stie ce. Asa ca am facut ce stiu eu sa fac cel mai bine in bucatarie – am improvizat. De pe acum va spun ca desertul meu nu contine zahar, e super usor de preparat – banal chiar – si arata destul de bine. Zic eu! M-am uitat eu prin casa si am cautat ingrediente din care as putea pregati ceva rapid. Ce…

  • Home Deco & Co.,  Sanatate si nutritie

    20 de activitati potrivite pentru toamna

    Cine zice că toamnanu este un anotimp fun habar nu are ce vorbește! Îți zic din capul locului că pentru mine toamna este perfectă pentru orice – mai puțin pentru a face plajă. Mi se pare atmosfera perfectă pentru a te redescoperi, a învăța chestii noi și a te bucura de cei din jurul tău. Activități potrivite sunt o groază dacă știi cum, când și cu cine să le faci… Din nefericire însă am observant cu tristețe că sunt mulți cei ce nu iubesc această parte a anului. Dacă mă întrebi pe mine motivul este simplu: NU ȘTIU CUM SĂ SE BUCURE DE EL. Iar eu, mare iubitoare a toamnei…

  • Sanatate si nutritie

    FoodDiary: Alimente ‘demonice’

    Iubesc mancarea, sunt o gurmanda care orice ar fi nu at putea renunta la micile placeri din farfurie si, si daca as putea, in mod sigur nu as vrea acest lucru. Mancarea este o parte importanta a vietii noastre pentru ca influenteaza nu doar modul in care aratam, dar si modul in care ne simtim, nivelul de energie de care dispunem si sanatatea noastra atat fizica cat si psihica. Am sa regret mereu faptul ca in Romania nutritia nu este o materie de baza in scoli – sau o materie de orice fel – mai ales luand in considerare ca numarul de copii cu problem de greutate este in crestere.…

  • Sanatate si nutritie

    #NoSugar: 7 beneficii ale renuntarii la zahar

    Anul acesta am decis sa fac un monthly challenge in care sa nu consum zahar DELOC, ceea ce am si facut in luna Februarie, cand absolut orice desert pe baza de zahar/miere a disparut din meniul meu. Prima saptamana a fost de cosmar, a doua a fost mai bine, iar la sfarsitul lunii deja ma simteam atat de bine bine incat am decis sa nu dau cu piciorul ‘muncii’ din acea luna si am continuat regimul fara zahar, desi nu la fel de stric, caci ‘imi dau voie’ sa mananc zahar  de 3-4 ori pe luna. Trebuie sa spun ca inainte eram genul de persoana care manca super mult dulce, desi nu eram…

  • Sanatate si nutritie

    Sanatos si ieftin

    Stiti cu ce traiesc studentii, in general? Cu sandwich-uri, cornuri cu ciocolata si cafea! Iar eu nu faceam exceptie de la regula pe vremea studentiei, nu imi pasa de o alimentatie sanatoasa, si si daca imi pasa nu imi permiteam o astfel de alimentatie. Iar lucrurile nu s-au schimba cu mult nici cand m-am angajat, diferenta fiind ca maturizandu-ma am inteles cat de important este sa incerci sa mananci cat mai sanatos, dar fiind insa realist, ca din cand in cand tot vei manca si chestii total nesanatoase. Si iata-ma pe mine intr-o zi, hotarata sa mananc mai sanatos, stand in fata unor vitrine pline cu salate, supe crème, ciorbe, piept de…

  • Sanatate si nutritie,  Self care

    Soarele – prieten si/sau dusman

    Scriu in timp ce stau la soare si ma bucur, in sfarsit, de vara. Un frappe rece fara zahar, nisip fin, o carte buna, apa calduta si soare sunt ingredientele esentiale pt o zi de weekend perfecta, iar daca se intampla ca toate aceste elemente sa fie in Calarasi, ma declar mai mult decat multumita. Trebuie sa marturisesc ca, inca, nu mi-am rezervat nimic pentru vacanta, DAR ne-am hotarat ca vom merge prin Deva, ceea ce e un mare pas inainte. Sper sa ajungem in Deva si sa nu ne sucim pe ultima suta  de metri(nu ca acum am fi departe de ultima suta). In plus, mai am de marturisit…